9月25日下午，“爱上蛋糕，爱上闲暇时光”皇后锅具烘培培训课程在杭州文晖店铺举行。作为大受欢迎的“爱上烘培”系列课程的延续，本次课程吸引了近50位学员参与。

通过前几期皇后锅具烘培培训课程，学员们已初步掌握了制作饼干、披萨、月饼的步骤和技巧，也希望在学习烘培的过程中学习更复杂的技巧。蛋糕的烘培和装饰融合了烘培技术和美术设计，正是学员们希望系统学习的一个进阶内容。

本次培训邀请到拥有丰富烘培经验的嘉宾吴老师，现场讲解蛋糕艺术的起源和类型，传授蛋糕烘培和蛋糕装饰的小技巧。打蛋、和面、焙烤、裱花……吴老师耐心地演示了蛋糕制作的全过程，学员们在动手的同时，也留心记录每一个步骤。终于，伴随一阵阵浓厚的温暖香气，一个个漂亮的现烤蛋糕新鲜出炉，学员们发挥自己的创意，用蛋白奶油将蛋糕点缀得缤纷靓丽。

已经连续参加了3期烘培培训的黄小姐如今已是朋友圈中有名的烘培DIY达人，她对自己还有更高的要求：“今天老师介绍了用奶油和翻糖来装饰蛋糕，今天我们在现场学了奶油装饰，回家我还要研究下翻糖的做法。”