营养专家：食全才能食美

“人生最重要的智慧是知道什么能吃，什么不能吃。”西方医学之父希波克拉底的告诫言犹在耳，甭管你是无肉不欢的嗜肉一族，还是清心寡欲的素食主义，或是间歇性辟谷修行的高人，各门派关注的焦点，无外乎是吃得既美味又健康。听到这个话题，想必大把的吃货们早已在风中凌乱。今天请来的营养专家，专门说的就一件事：如何吃？